Présentation

En prise directe avec le consommateur, le maillon « distribution » du marché de la Bio se montre à la hauteur. Face aux commerçants, de plus en plus nombreux, des consommateurs de plus en plus convaincus, dont les achats pour la consommation à domicile ont atteint, en 2016, 6,5 milliards d’euros TTC. Le constat du baromètre 2016 Agence Bio/CSA est sans équivoque : 69% des Français disent consommer au moins une fois par mois du Bio et 85% des consommateurs de bio expriment une envie de proximité, qui peut se traduire par l’émergence de magasins spécialisés, mais aussi par la présence de produits bio chez les artisans et commerçants.

Magasins spécialisés, commerces de proximité, vente directe et grandes surfaces

 

Distributeurs spécialisés bio

Historiquement la distribution des produits biologiques s’est structurée à travers un réseau de magasins locaux spécialisés, dont la philosophie a séduit le consommateur, en quête de qualité, mais aussi de cohérence. Le bilan 2016 de la distribution Bio estime ainsi à 2606 le nombre de magasins spécialisés répartis sur l’ensemble du territoire français. Qu’il s’agisse d’enseignes nationales organisées (44%), d’indépendants (38%) ou de groupements (18%), ils forment un circuit compétitif, toujours mieux achalandé et marqué par le taux de croissance le plus fort du segment de la distribution : 24%.

Artisanat, commerce et vente directe

Les artisans et commerçants de proximité complètent le panel des distributeurs, sans qu’il soit possible d’en mesurer précisément l’impact. Primeurs, cavistes, bouchers-charcutiers ou encore poissonniers bénéficient dans bien des cas de mesures de dispense de contrôle et de notification.

Grandes et moyennes surfaces

La distribution en France de produits biologiques s’appuie aussi sur la puissance des grandes et moyennes surfaces : hypermarchés et supermarchés, y-compris leurs nouvelles structures dédiées au e-commerce.

 

Natexbio et Synadis : syndicat national de distributeurs bio

Le développement du réseau de distributeurs spécialisé, fer de lance de la consommation bio, est accompagné par un syndicat, membres de la fédération Natexbio. Le Synadis Bio défend depuis 1999 les intérêts de plus d’un millier d’adhérents : magasins spécialisés en produits bio et diététiques. Il accompagne le développement de la filière distribution, également soumise au contrôle des organismes certificateurs et à la démarche de notification auprès de l’Agence Bio.

Consommation bio en hausse et développement harmonieux de la distribution

Le segment de la distribution bio traverse, à l’instar de l’ensemble de la filière, une période très favorable, empreinte d’équilibre et d’harmonie. La hausse des achats profite à tous les circuits et l’équilibre se maintient entre les différents lieux de vente :

  • Magasins spécialisés Bio, en réseau ou indépendants +23,7% (37% de parts de marché)
  • Grandes surfaces alimentaires et leur e-commerce +22,5% (45% de parts de marché)
  • Boutiques d’artisans-commerçants (cavistes, boulangers, bouchers, poissonniers) … : +19,2% (5% de parts de marché)
  • Vente directe du producteur au consommateur +15,1% (13% de parts de marché)

Cette croissance se traduit par l’augmentation de 11% du nombre d’entreprises de distribution en 2016, qui représentent un potentiel de création d’emploi remarquable : à ce jour, 25 400 équivalents temps plein dont 15 300 dans le commerce spécialisé et 8 500 dans le commerce généraliste (GMS).

Principaux grossistes spécialisés Bio

BIOCASH DISTRIBUTION

17 rue Saint Exupéry – 34430 SAINT JEAN DE VEDAS
Tél. : 04 67 13 21 72
www.biocash.fr

BIODIS

11 rue de la Retardais – ZI route de Lorient – 35000 RENNES
Tél. : 02 99 54 12 18
www.biodis.ch

BIO-DYNAMIE FRANCE DIFFUSION

13 rue Abbé Borreau – 78400 CHATOU
Tél. : 01 30 71 91 25

BONNETERRE

1 place des Planteurs – 94538 RUNGIS Cedex
Tél. : 01 49 78 25 00
www.bonneterre.fr

CHANTENAT BIODISTRIFRAIS

Case 26 Allée sud MIN – 44061 NANTES Cedex
Tél. : 02 40 35 30 05

NATURDIS

57 boulevard Marcel Pagnol – BP 23177 – 06131 GRASSE Cedex
Tél. : 04 92 42 48 48
www.naturdis.com

PROBABIO

30 impasse des Genêts – 84170 MONTEUX
Tél. : 04 90 61 09 88

PRONADIS

Camparian Nord – 33870 VAYRES
Tél. : 08 99 78 96 23
www.pronadis.fr

PROVINCES BIO

52 boulevard Roch MIN – 44262 NANTES Cedex 02
Tél. : 02 40 48 93 93

PUR ALIMENT

4 rue A. Kastler – 67541 OSTWALD Cedex
Tél. : 03 69 11 11 13
www.puraliment.com

RELAIS VERT

1038 avenue des Marchés – 84200 CARPENTRAS
Tél. : 04 90 67 23 72
www.relais-vert.com

LA CIGOGNE

2 A rue du Ried – 67720 WEYERSHEIM
Tél. : 03 88 51 76 05

SPARBE

Rue P et P Riquet – 33610 CANEJAN
Tél. : 08 99 23 93 66

VITAFRAIS

Allée Jean Marie Amelin – 51370 CHAMPIGNY
Tél. : 03 26 87 86 86
www.vitafrais.fr

PRONATURA PROVENCE

754 avenue Pierre Grand – MIN – BP 107 – 84303 CAVAILLON Cedex
Tél. : 04B 90 78 73 00
www.pronatura.com

Principaux réseaux de magasins spécialisés Bio

De taille très variable (175 m2 en moyenne), les magasins spécialisés en réseau sont regroupés sous une même enseigne et sont approvisionnés par une centrale d’achat commune.

BIOCOOP

Réseau de magasins fonctionnant sur le mode coopératif, créé en 1986. Il compte 325 points de vente en France et 8000 produits référencés dont 300 sont également issus du commerce équitable.
www.biocoop.fr

BIOMONDE

Cette coopérative est née en 2008 sous l’impulsion d’un groupe de commerçants  qui se sont unis pour développer un réseau de magasins bio de proximité qui compte aujourd’hui 180 points de vente.
www.biomonde.fr

LA VIE CLAIRE

Réseau de franchisés créé en 1946. L’enseigne a  élargi son assortiment avec environ 1 200 références vendues dans plus de 210 magasins en France  (franchises,  gérance libre des fonds de commerce La Vie Claire et  succursales).
www.lavieclaire.com

L’EAU VIVE

Réseau initialement implanté en Rhône-Alpes et en Auvergne,  L’Eau Vive compte 32 magasins spécialisés (intégrés et franchisés) et un fournil.
www.eau-vive.com

LES NOUVEAUX ROBINSON

Coopérative créée en 1993 qui regroupe 6 magasins en région parisienne pour 7000 références.
www.nouveauxrobinson.fr

NATURALIA

Enseigne de distribution composée de 65 magasins implantés essentiellement région parisienne. Née en 1973 et rachetée par Monoprix, Naturalia propose plus de 5000 références (dont 4000 produits alimentaires labellisés bios).
www.naturalia.fr

NATUREO

Plus grand supermarché bio et naturel en France, avec une surface de 900 m2 et 15000 références.
www.natureao-bio.fr

SATORIZ

Chaîne de magasins bio existant depuis 1981. Elle compte 28 points de vente implantés dans l’est de la France, et en Rhône-Alpes. Satoriz compte également un restaurant, « La cantine bio » et une centrale d’achat « Satodistri ».
www.satoriz.fr

Sources: Synadis BioSynabio,  Bio LinéairesAgence Bio.


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