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La ministre de l’écologie, du développement durable et de l’énergie a présenté une communication relative aux résultats de la conférence...
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L’apparition de nombreux labels bio, répondant à un cahier des charges spécifiques, n’aide pas à leur compréhension et à leur...
Le locavorisme progresse. Ce mot, entré dans le New Oxford Dictionnary en 2007 et dans le Larousse en 2010, décrit à...
2012 est un jalon important pour la restauration collective. L’Etat s’est en effet donné, cette année, un objectif ambitieux via le...
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Le marché des textiles biologiques et écologiques ne cesse de progresser, porté par la prise de conscience croissante des consommateurs, informés des risques...